Air France anunció una nueva colaboración con el reconocido pastelero francés Yann Couvreur, quien creó cinco postres exclusivos para los pasajeros de su cabina Business en vuelos de larga distancia.
Las nuevas propuestas —que combinan sabores auténticos, ingredientes de estación y el refinado savoir-faire de la pastelería francesa— incluyen creaciones como galleta crujiente con ganache y mousse de chocolate negro, y mousse de almendras con confitura de pera.
Estos postres se incorporarán progresivamente durante los próximos seis meses en los vuelos de larga distancia con salida desde París.
Desde 2023, Air France confía sus menús de postres a grandes nombres de la gastronomía francesa, y con la llegada de Couvreur refuerza su compromiso de ofrecer una experiencia gourmet de primer nivel a bordo.
