Según una pesquisa realizada por el buscador de vuelos y hoteles Jetcost, comer es una de las actividades favoritas de los pasajeros que deben atravesar esperas en los aeropuertos. Y las opciones ya están lejos de ser solo comidas rápidas o cafeterías. Según la opinión de sus usuarios, el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, es el mejor sitio para comer, con más de 150 opciones diferentes para alimentarse y beber, incluidos restaurantes de comida rápida, restaurantes con servicio de mesa, cafeterías y bares. Entre ellas hay que destacar el Hung’s Delicacies, que ganó una estrella Michelin en 2010, 2011 y 2012, cuya especialidad es el ganso asado cocinado con un estilo particular llamado “lou seoi”, en el que un complejo caldo se utiliza para marinar la carne de ganso. Los fideos con huevo frito reciben su nombre por el crítico gastronómico y celebrity de televisión de Hong Kong, Chua Lam, quien aparentemente fue uno de los primeros aficionados al restaurante. El aeropuerto Internacional de Hong Kong también fue elegido por Jetcost como uno de los aeropuertos con mejores tiendas del mundo, más de 280 con las marcas de moda más prestigiosas. El TOP 4 lo completan el Aeropuerto de Londres-Heathrow, Reino Unido; el Aeropuerto Changi, Singapur; el Aeropuerto de Copenhague Lufthavn – Kastrup.
