La aerolínea estadounidense, en conjunto con OTG, gestora del aeropuerto George Bush, de Houston, anunció una serie de mejoras para la terminal. Las reformas edilicias y de los espacios correrán a cargo de Rockwell Group. Y todo lo relacionado con la actualización de los espacios gastronómicos y de tiendas de la Terminal B Sur, la C y la E, estará bajo la supervisión de OTG. “United se complace en llevar este concepto pionero de experiencia en el aeropuerto a su hub en Houston”, comentó Gavin Molloy, vicepresidente de Bienes Raíces Corporativos de United. “La colaboración con OTG brindará opciones excepcionales en alimentos, bebidas y tiendas, con todo el confort y las amenidades de alta tecnología que el viajero de hoy desea”, agregó el ejecutivo. Los nuevos espacios gastronómicos llevarán la firma de grandes chefs. Así, Roland Laurenzo creará una taquería, inspirada en la famosa cantina El Tiempo; Ryan Pera llevará las pizzas al aeropuerto, desde su célebre restaurante Coltivare; John Nguyen, será responsable por la combinación entre la cocina cajún y la gastronomía vietnamita; Mónica Pope creara un panini bar; y finalmente Chris Sheperd, abrirá una taberna que será la sede de los sabores locales.
