KLM PRESENTA UN NUEVO SERVICIO DE CATERING PARA SU CLASE ECONÓMICA

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La aerolínea holandesa presentó una nueva oferta de catering para su clase Económica, en los vuelos intercontinentales. El nuevo servicio incluirá una selección de platos calientes, una ensalada completa y un postre. La oferta se amplía con helados y aperitivos dulces y salados. La singularidad es que KLM busca que el servicio sea los más sostenible posible. Por ejemplo, los chocolates y el café que se sirven abordo están certificados por UTZ, que asegura que provienen del comercio justo. Lo mismo sucede con el pollo y los huevos que se sirven durante los vuelos, que recibieron los premios Good Egg Award y Good Chicken, es decir producidos de manera responsable. La preocupación alcanza también a la sostenibilidad de bandejas y cubiertos, que al ser más livianos que antes, ayudan a reducir las emisiones de CO². Además, se ha eliminado el mantel de papel de la bandeja, lo que significa que se necesitan menos millones de hojas de papel al año. El nuevo servicio estará disponible desde el 28 de octubre.