La línea aérea estadounidense implementó un sistema para que cada viajero seleccione el menú que desea consumir durante su vuelo. Los usuarios pueden entrar en la web de la aerolínea o bajarse una aplicación para Android y seleccionar el menú con hasta 12 horas de antelación a la partida del vuelo. “Estamos encantados con nuestra nueva asociación con Tom Douglas y sobre todo con nuestra larga lista de productos locales a disposición de los clientes cuando viajan”, comentó Curtis Kopf, vicepresidente de Innovación para Clientes y Marketing de Alaska Airlines. “Si antes de abordar está deseando un sabroso corte de carne o nuestro Plato de Frutas y Quesos Vip usted puede reservarlo de antemano”, agregó el ejecutivo. Cabe señalar que los platos se abonan durante el vuelo.
